Michelle steht am Küchentisch mit frischem grünen Saft

Michelle hat Spaß beim Trinken von grünem, frische gepressten Saft

nutrilicious bringt Spaß beim Essen - Michelle lacht beim Safttrinken

about me

Ich bin Michelle.
Studierte Pädagogin, zertifizierte ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin und Expertin für Frauengesundheit aus Berlin.

Ich koche gern – für mich allein oder für Gäste. Dabei kann ich entspannen und Energie tanken. Ich bin zugegebenermaßen aber auch ein bisschen ungeduldig. Gerichte, die einer mehrstündigen Zubereitung bedürfen, gibt es bei mir also eher selten. Dafür sind die Hauptakteure meiner Kreationen Gemüse aller Art. „Quick & cleaner“ ist mein Motto.

Wobei ich hingegen die Zeit um mich herum vergessen könnte, ist beim Essen einkaufen. Ich liebe es neue Supermärkte, Feinkostläden oder Märkte zu erkunden. Das gleiche gilt für Tischdeko, Geschirr und Co. Nichts geht über einen schön gedeckten Tisch, denn das Auge isst wirklich immer mit!

Mein Verhältnis zum Thema Ernährung

Ernährung hat in meinem Leben schon immer eine große Rolle gespielt. Ich hatte das große Glück von klein auf von meinen (Groß-)Eltern vorgelebt zu bekommen, was für großartige Lebensmittel, allen voran Obst und Gemüse, es gibt und wie man aus frischen Zutaten leckere Gerichte kocht – ob mit oder ohne Rezept. In meiner Teenagerzeit fing ich aber trotzdem an, mich für unterschiedliche Ernährungstrends und Diäten zu interessieren. Ich habe auch vieles davon ausprobiert. Erreicht habe ich dadurch nichts, außer, dass ich immer unglücklicher und unzufriedener wurde, starke Probleme mit meinem Zyklus bekam und das Essen schließlich zum Problem wurde. Es war ein langer Prozess hin zum gesunden Genuss und heute verstehe ich vieles besser, wäre ohne diese Negativerfahrungen aber vielleicht auch nie Ernährungs- und Gesundheitsberaterin mit einem Fokus auf der Frauenheilkunde geworden.

Nutrilicious Michelle lacht beim Essen eines leckeren Donut

Wie ich zur Ernährungsberatung & Frauenheilkunde kam

Ich habe über Umwege zu meinem heutigen Traumberuf gefunden: Nach meinem Pädagogikstudium habe ich über zehn Jahre lang als PR-Managerin, Redakteurin und Projektmanagerin für verschiedene Marken aus dem Mode-, Beauty- und Lifestylebereich gearbeitet. 2021 erfüllte ich mir den Wunsch, mich noch einmal weiterzuentwickeln und etwas ganz Neues zu lernen, das mir viel zurückgibt. Ich begann ein Fernstudium zur ganzheitlichen Ernährungs- und Gesundheitsberaterin an der Akademie der Naturheilkunde, das ich ein Jahr später abgeschlossen habe. Im gleichen Jahr wurde mein „Baby“ nutrilicious geboren.

Mein Herzensthema ist die Frauengesundheit, denn ich habe selbst jahrelang mit starken hormonellen Problemen gekämpft. Mir richtig zugehört oder nach den Ursachen geforscht hat damals leider niemand. Und genauso ist es auch heute noch bei beinahe jeder Frau, mit der ich spreche. Ich möchte es besser machen und Frauen mehr Wissen über IHREN Zyklus und die Hormone mitgeben, mit Mythen aufräumen und sie dazu ermutigen ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden ein Stück weit (und mit meiner Unterstützung) selbst in die Hand zu nehmen. Dazu bilde ich mich ständig in den Bereichen Frauenheilkunde, Nahrungsergänzungsmittel, Labordiagnostik, Ernährung und Pflanzenheilkunde weiter.

Seit 2022 berate ich KlientInnen vor Ort in Berlin oder online, halte Vorträge, gebe Workshops oder schreibe Artikel zu meinen Themen. Und das mit sehr viel Freude. Zusätzlich arbeite ich als wissenschaftliche Redakteurin im Bereich Nahrungsergänzungsmittel und Expertin für Frauengesundheit.

Einkaufsnetz mit frischen Zitrusfrüchten in der Küche

happy hormones

Meist wird nur mit den Schultern gezuckt und es heisst „akzeptieren oder Hormone schlucken“. Ich kenne das nur zu gut, denn ich hatte jahrelang so starke Periodenkrämpfe, dass ich teilweise davon in Ohnmacht gefallen bin. Daraufhin nahm ich 12 Jahre lang die Pille. Undenkbar mit meinen heutigen Kenntnissen, denn es gibt auch nachhaltige Lösungen. Heute habe ich keine Beschwerden mehr und möchte mein Wissen an andere Frauen weitergeben.

happy hormones

Die Kraft der (richtigen) Ernährung

Mir war schon immer bewusst: Alles, was du deinem Körper zuführst oder auch nicht, hat Auswirkungen auf ihn – manchmal unmittelbar, manchmal erst Jahre später. Im Laufe meiner Ausbildungen hat sich mein Blick auf Ernährung, unsere Ess- und Lifestylegewohnheiten noch einmal geschärft. Ich habe gelernt, was das „moderne Essverhalten“ bewirken kann. Denn auch die Rückenschmerzen, das PMS, die chronische Müdigkeit, das PCO-Syndrom und die Neurodermitis können mit der Ernährung zusammenhängen oder durch sie verstärkt werden – um hier nur mal ein paar häufig vertretene Probleme aufzuzählen. Die Liste ist endlos. Ernährung kann so viel, und zwar in beide Richtungen, davon bin ich zu 1000 Prozent überzeugt.